Картофель бэби с кокосовым соусом чили-бин и зеленым луком

Ржаные гренки с сырным соусом

Жареный баклажан с эсколаром, щавелем и шампиньонами

Хрустящая моцарелла с цитрусовым луком и шпинато

Специалитеты

Хумус тыквенный со свежим томатом и арахисом

Татаки из говядины с маринованными черри, мандарином и кремом из топинамбура

Тартар из лосося с лимонным кремом, бородинской крошкой и брусникой

Тартар из говядины на бриоши

Пате из куриной печени

Хрустящие креветки с соусом манго-чили

Хрустящая тилапия в стиле болл с соусом из зелёной матчи

Салат из свежих овощей со страчателлой

Салат «Цезарь» с креветками

Салат «Цезарь» с курицей

Салат с пряной говядиной

Картофельный суп с подкопченным лососем и брокколи

Куриный бульон

Борщ со сметаной, смальцем, зеленым луком и зерновым хлебом

Азиатский суп с вонголе и креветками

Тальятелле с креветками и брокколи в унаги-соусе

Сливочные тальятелле с вешенками, куриным филе и горгонзолой

Паста карбонара

Куриная грудка с кремом из кукурузы и чипсами из топинамбура

Чикен-болл с кремом из зелёного горошка и свекольно-смородиновым гелем

Копчёное перлотто с нежным говяжьим языком на гриле в винной глазури

Судак с крем-пюре из ароматных трав с хрустящим луком

Миньон с картофельными ньокками, соусом хондаши, стружкой из тунца и шнитт-луком

Утиная ножка со сливочным булгуром, гранатом и кинзой

Пшеничная лепешка с подкопченным лососем

Пшеничная лепешка с томленой щечкой

Пшеничная лепешка с домашней ветчиной из индейки

Бургер с нежной уткой, пряной вишней, кинзой и пармезаном

Бургер с хрустящей креветкой, брокколи и соусом Sweet Black

Бургер с говядиной, вешенками, муссом из горгонзолы и чеддером

Бургер с сочной говяжьей котлетой, карамелизированным луком и свежими листьями салата

Картофельный хлеб

Наполеон с грушево-сливочным кремом и мелиссой

Шокочили со свежей клубникой

Кокосовый чизкейк с голубикой

Фруктовое ассорти порционно (целая порция/половина)

Пломбир с соленой варенкой и арахисом

Пломбир с томленой клубникой